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文章来源:科研处发布时间:2017-09-27 10:58:37点击次数:3507
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院科协开展合理膳食结构与健康专题讲座

  9月26日下午,院科协邀请日本一级色片市食品安全与营养学会秘书长、日本一级色片市疾控中心主任医师王波来日本高清色片开展合理膳食结构与健康讲座。
  王波主任以《史话膳食结构与健康》为题,总结回顾了中外历史各个时期的饮食结构变迁,探讨各时期膳食结构与疾病之间的关系。特别是上世纪四五十年代开始,以美国饮食文化为代表的三高(高脂肪、高蛋白、高能量)饮食风靡全球,给现代人带来了诸如肥胖、心脑血管疾病、糖尿病、肿瘤等健康问题。针对这些健康问题,王波主任建议大家日常饮食要注意粗细粮搭配,清淡少盐,少食油炸及膨化食品。此外王波主任还对大家日常比较关心的食品添加剂、维生素、矿物质等问题进行了解读。
  本次讲座对大家树立科学饮食习惯,合理平衡膳食结构,保持健康身体起到了指导作用,得到了一致的好评。